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开什么店挣钱(新手适合开这种店赚钱)

发布时间: 2021-10-25 16:03:47 来源: 互联网

开什么店最赚钱?这是很多餐饮小白共同的疑惑,现在餐饮行业竞争激烈,选错了项目进场等于送死.

今天我们就来讨论一下,开哪种餐饮店是最赚钱的。

30年餐饮老板告诉你:新手开这种店容易挣钱

 

现在餐饮行业按照店铺面积区分,可以分为大型餐饮,中小型餐饮,以及现在很多的小微型餐饮。而所谓的小微型餐饮最常见的就是街边的夫妻店。接下来,我们就来仔细分析一下这几种店的特点。

现在餐饮行业当中主要成本一共有三种:房租、人工和食材。

先说大型餐饮,大型餐饮面积大,需要大量人工,能容纳更多的客人,同时,房租也高,人工费用巨大,大型餐饮投资动辄就得二三百万。

虽然客单价高,利润也高,但是这一切都需要建立在经营良好的情况下。如果生意不好,光是每月的固定成本就是一笔天文数字

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我们再说说中小型餐饮,中小型餐饮虽然不会像大型餐饮的成本这么夸张,但是一家店想要开起来怎么也要几十万,而且中小型餐饮对人工也是有着一定需求的,不可能一两个人就能忙的过来。

另外,中小型餐饮对于选址也是有着严格的要求,必须是较为繁华的地带,要么就得精通营销,要是一点都达不到,估计这家店的投资就只能打水漂了。

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而最后要说的小微型餐饮店,也就是夫妻店,往往是最适合新人的,也是最赚钱的

这种夫妻店,一般开在小区附近的路边上,虽然看上去并不怎么好,但赚钱的能力却并不差。

首先这种店面积小,房租便宜,而且都是自家人,并不会产生庞大的员工费用,也有着稳定的客源,还可以做外卖,平时贴补一下进账,可以说非常适合餐饮新人创业。和其他店相比,同样的营业额,他们就可以赚的更多。

餐饮新人开这种店,最容易“白手起家”,虽然很辛苦,但是能肉眼可见的看到利润,开个夫妻店要比上班赚得更多

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如果给你机会,可以开一家夫妻店,你会去吗?

 
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